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La Terrine du Père Jégo

La Terrine du Père Jégo

12,90 €Prix
  • LA RECETTE DU CHEF

    Le Chef Stéphane Jégo vous propose sa Terrine Maison.

    Du cochon bien sûr, des Noisettes, Pistaches, Raisins secs, Armagnac...

    Une terrine irrésistible à déguster en toutes occasions.

    Terribe de 350G à partager, idéal pour un apéritif de 3/4 personnes.

     

     

    DDM = 08/2025

    La DDM est une date indicative après laquelle le produit peut perdre en qualité (vitamine, saveur..) mais ne présente aucun risque pour la santé.

     

  • TRAITEUR "L'AMI JEAN"

    Disciple d’Yves Camdeborde qu’il secondera pendant plus de 10 ans. C’est en 2004 que Stéphane Jégo natif de Bretagne et Basque d’adoption reprend « l’Ami Jean » institution du sud ouest à Paris 7 éme. L’ami Jean c’est un ovni dans la gastronomie Parisienne, une cuisine ouverte ou le chef prépare des produits d’exceptions avec précision, gourmandise et une créativité en constante ébullition.

    Découvrir

  • COMPOSITION

    Gorge de porc 47% (Origine : France) • Foie de porc 24% (Origine : France) • Crème liquide (lait) • ŒufNoisettes Pistaches • Raisins secs (sulfites) • Sel • Armagnac • Poivre Noir

     

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

    Énergie 1794kj / 520Kcal
    Lipides 41,34g
    dont acides gras saturés 14,47g
    Glucides 5,98g
    dont sucres 3,51g
    Protéines 11,71g
    Sel 1,40g
    Fibres 0,40g

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