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Coffret Cadeau — Coup d'food

Coffret Cadeau — Coup d'food

29,00 €Prix

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  • COFFRET — Coup d'food

    Le coffret cadeau Coup d'food, le cadeau idéal pour les apérophiles.

     

    Au menu 2 terrines signatures de nos chefs

    • Ma terrine de campagne du chef Guillaume Delage — 350G

    • La terrine du père Jégo du chef Stéphane Jégo — 350G

    Un Cadeau Gourmand idéal pour toute la famille ou les amis.

     

  • NOS CHEFS

    Stéphane Jégo

    Disciple d’Yves Camdeborde et chef du restaurant l’Ami Jean Paris 7

     

    Guillaume Delage

    Formé chez Michel BrasFrederic Anton et chez Pierre Gagnaire pour lequel il obtiendra 1 étoile pour le Gaya.

  • COMPOSITION

    La Terrine du père Jégo :

    Gorge de porc 47% (Origine : France) • Foie de porc 24% (Origine : France) • Crème liquide (lait) • Œuf • Noisettes • Pistaches • Raisins secs (sulfites) • Sel • Armagnac • Poivre Noir

     

    Ma terrine de campagne :

    Gorge de porc 45% (Origine : France) • Champignons • Foie de volaille 11% (Origine : France) • Oignon • Jus de veau [Eau, parure de veau 32%, pied de veau 7%, oignon, carotte, ail, thym, persil, romarin] • Persil plat • Ail • Carotte • Sel • Piment d'Espelette • Poivre de Penja • Laurier