Ma Terrine de campagne

Ma Terrine de campagne

12,90 €Prix
  • LA RECETTE DU CHEF

    Le Chef Guillaume Delage vous propose l'un de ses plats coup de coeur, la Terrine de Campagne.

    Une Terrine de Foie de Volaille, Champignons grillés, Piment d'Espelette, Laurier, Poivre de Penja.... gourmande et équilibrée pour un moment authentique et conviviale.

    350G à partager entre Amis.

    A SERVIR AVEC

    Un pain de campagne de votre artisan Boulanger et accompagné de pickels ou de Guindillas.

  • RESTAURANT "AU PÈRE LAPIN"

    Formé chez Michel Bras, Frederic Anton et chez Pierre Gagnaire pour lequel il obtiendra 1 étoile pour le Gaya.

    En 2019 il reprend les cuisines du restaurant Au Père Lapin, institution Suresnoise fondée en 1860.

    Une cuisine précise, gourmande et conviviale comme Guillaume.

    DÉCOUVRIR

  • COMPOSITION

    Gorge de porc 45% (Origine : France) • Champignons • Foie de volaille 11% (Origine : France) • Oignon • Jus de veau [Eau, parure de veau 32%, pied de veau 7%, oignon, carotte, ail, thym, persil, romarin] • Persil plat • Ail • Carotte • Sel • Piment d'Espelette • Poivre de Penja • Laurier