Coffret Cadeau — Happycurien
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COFFRET — HAPPYCURIEN
Cuisine canaille pour épicuriens heureux
Au menu 2 recettes signatures de nos chefs
• La Terrine du père Jégo du chef Stéphane Jégo — 350G
• Pot-au-feu de joue de Bœuf du chef Thomas Boutin — 800G
à partager entre amis ou en famille autour d'un joli flacon : à consommer avec modération !
Le coffret cadeau idéal pour les amoureux de cuisine et les épicuriens
NOS CHEFS
Stéphane Jégo
Disciple d’Yves Camdeborde et chef du restaurant l’Ami Jean Paris 7, c'est l'un des fondateurs de le Bistronomie. Une cuisine canaille tout simplement irrésistible.
Thomas Boutin
Chef du Bistrot chic Le Vieux Crapaud à 2 pas de l'étoile à Paris. Formé à Ferrandi et chez de grands chefs étoilés.
COMPOSITION
La Terrine du père Jégo :
Gorge de porc 47% (Origine : France) • Foie de porc 24% (Origine : France) • Crème liquide (lait) • Œuf • Noisettes • Pistaches • Raisins secs (sulfites) • Sel • Armagnac • Poivre Noir
Pot-au-feu de joue de Bœuf :
Joue de bœuf 42% (Origine : France) • Bouillon pour pot au feu 27% [Eau, oignon auxonne, sel, vinaigre de xérès (SULFITES), thym, huile baillolive, jus de citron, laurier, poivre, piment fort, clous de girofle, baies de genièvre] • Os à moelle 12% (Origine : France) • Carotte 6% • Navet 5% • Poireaux 4% • Céleri rave 4% • Céleri branche
