Coffret Cadeau — Caliente
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COFFRET — CALIENTE !
Un voyage culinaire en amérique du Sud
Au menu 2 recettes signatures de nos chefs
• Ma Feijoada de la cheffe Alessandra Montagne — 760G
• Boeuf à la Colombienne du chef Juan Arbelaez — 760G
Offrez un voyage culinaire en amérique du sud avec le coffret cadeau gourmand Caliente.
NOS CHEFS
Alessandra Montagne
La cuisine d’Alessandra est à son image, solaire et conviviale, saine et gourmande à la frontière entre la gastronomie Française et les influences Brésilienne avec la conviction que "rien ne se jette";
Juan Arbelaez
Chef solaire en constante ébullition, sa cuisine est à la frontière entre sa Colombie natale et la gastronomie Française.
COMPOSITION
Ma Feijoada :
Poitrine de porc IGP 27% (Origine : France, Auvergne) • Haricots noirs 13% • Saucisse de Morteau IGP 7% (Origine : France) • Oignon auxonne • Orange 4% • Carotte 4% • Oignon rouge • Poireaux • Ail • CÉLERI branche • Citron vert • Coriandre • Huile d'olive • Paprika doux • Sel • Graines de coriandre • Poivre • Laurier
Boeuf à la Colombienne :
Paleron de bœuf 44% (Origine : France) • Eau • Oignon auxonne 11% • Carotte 9% • Vin blanc (SULFITES) • Sucre panela 3% • Piment vert Jalapeno 4% • Citron vert • Ail • Huile d'olive • Sel • Poivre • Thym • Piment d'Espelette
