Veau Chorizo & Tomate

Veau Chorizo & Tomate

25,90 €Prix

 

  • LA RECETTE DU CHEF

    Jérémy Inacio vous propose sa recette de paleron de Veau Français  Chorizo & Tomate.

    Un plat gourmand et coloré aux saveurs du sud.

     

    760G idéal pour 2/3 personnes.

     

    A SERVIR AVEC

    Poêlée de légumes ou écrasé de pommes de terre.

  • TRAITEUR LES TOQUES

    Maison de Gastronomie fondée en 1995, les Toques c'est le traiteur des plus beaux événements Parisien. Jérémy Inacio et Romain Caceres et leur Brigade proposent une cuisine créative et gourmande aux saveurs, textures et associations inédites.

     

    DÉCOUVRIR

  • COMPOSITION

    Paleron de veau 51% (Origine : France) • Eau • Pulpe de tomate 8% • Pomme de terre 8% • Oignon • Vin blanc (sulfites) • Chorizo 3% (lait; Origine : Espagne) • Olive noire 2% • Huile baillolive • Fond de veau (blé, céleri) • Ail • Sel • Thym • Poivre