Légumes façon Tajine

Légumes façon Tajine

14,90 €Prix
  • LA RECETTE DU CHEF

    Jérémy Inacio vous propose sa recette végétarienne de Légumes de nos régions façon Tajine.

    Un bouillon de légumes maison aux saveurs d'Orient, une cuisson lente pour des légumes fondants aux multiples parfums.

     

    750G idéal pour 2/3 personnes.

     

    A SERVIR AVEC

    Idéal avec de la semoule fine ou du riz pour un plat végétarien ou un gigot d'agneau ou de la volaille poché dans le bouillon pour un plat plus complet.

  • TRAITEUR LES TOQUES

    Maison de Gastronomie fondée en 1995, les Toques c'est le traiteur des plus beaux événements Parisien. Jérémy Inacio et Romain Caceres et leur Brigade proposent une cuisine créative et gourmande aux saveurs, textures et associations inédites.

     

    DÉCOUVRIR

  • COMPOSITION

    Bouillon de légumes maison 32% [Eau, carotte, oignon, céleri branche, champignons, poireau, ail, laurier, clous de girofle] • Carotte 12% • Poivron rouge 12% • Carotte jaune 11% • Navet 8% • Pomme de terre 7% • Pulpe de tomate • Oignon rouge 6% • Huile d’olive • Citron confit 1% • Ail • Sel • Coriandre • Cumin • Raz el hanout • Curcuma • Paprika • Cannelle • Poivre